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GLOBAL, EL CUCHILLO JAPONES POR EXCELENCIA
MODELO G-47
SASHIMI -YO
PARA HACER SASHIMI, PERO AL CONTRARIO QUE EL YANAGI SASHIMI, ESTE TIENE FILO POR LAS DOS CARAS DEL CUCHILLO. FUE CREADO PARA SATISFACER LAS EXIGENCIAS DE LOS CLIENTES EXTRANJEROS, POCO ACOSTUMBRADOS A UN SOLO FILO.
MEDIDA 25 CM.
CUCHILLO DE ACERO CROMOVA + MOLIBDENO VANADIO
56-58 HRC
POR SU FORMA Y DISEÑO ES EQUILIBRADO, ERGONOMICO, LIGERO Y HIGIENICO
UTIL PARA DIESTROS Y ZURDOS
FILO MUY CORTANTE
ES EL PREFERIDO DE LOS CHEFS, TAMBIEN AL ALCANCE DEL SU HOGAR
POR SU ESPECIAL ACERO,RECOMENDAMOS LAVARLOS A MANO, Y SECARLOS DESPUES DE CADA USO
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