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Cuchillo alveolado para corte de salmón o jamón 3 Claveles.
Cuchillo largo de 30 cm, con hoja alveolada flexible y filo liso. Los alveolos facilitan el corte al crear una cámara de aire entre la hoja y el alimento evitando que este se quede adherido a la hoja, permitiendo cortar lonchas muy finas.
También ideal para el corte de tartas.
La hoja del cuchillo llega hasta el mango de POM, y está ensamblado con tres remaches.
Son cuchillos en acero inoxidable molibdeno vanadio de alta calidad con un corte perfecto y duradero.
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